岛田梅子，日本后裔，1927年生于巴西，排行第六。2014年，她（87岁）在废弃的茶种植园手制红茶成功，并以此创建了“奶奶茶”（巴西品牌）。岛田梅子是六个孩子的母亲、十四个孩子的祖母和七个孩子的曾祖母。1914年，她的父母乘瓦伽萨玛卢号日本船移民巴西，在圣保罗种植咖啡。
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訪談筆錄（原文本及中文翻譯：維維安娜）
奶奶：是不是现在说？
林克：是。
奶奶：嗯
林克：第一个问题是：你从什么时候开始接触……
奶奶：茶吗？茶吗？＊
林克：不，接触人人们，从那一年跟巴西人开始接触。
奶奶：嗯，这样比较难说，我是在巴西出生的。所以我是巴西人。现在，每一天跟巴西人接触。因为在乡下跟工人一起工作，经常跟他们聊天。这就是我的生活。
林克：好，那么你小时侯干什么？
奶奶：小时侯吗？
林克：是的。
奶奶：我小的时候在家里是最小的。我们是六个兄弟。因为我最小，我父亲很喜欢我。我是我爸爸的尾巴。什么事都会跟着他。我们生活在乡下就是这样。因为在乡下没有很多的故事来讲。
林克：在日本还有没有家人？
奶奶：在日本有，在中国，哦不，对不起，对不起，在福岛，那里发生过海啸。但是我的表兄弟的家没有被摧毁，因为他住的地方地势高，里发生海啸的地方有四十公里。他的房子很大，我去过他家很多次。
林克：你的儿子们和孙子们也常去日本吗？
奶奶：啊，刚才在这里的男孩子，是我的孙子去过日本，是学校给他的奖励。因为他学日语，已经写地很好读得也很好。因为他长得是日本脸，他需要会日语。对吧。日本脸不会变所以需要说日语对吧，所以我说是日本脸就需要会日语，就是这样的。
林克：你能不能说说你和你的茶的故事？
奶奶：我的生活吗？我五岁看到我的茶，因为是这样来遇到茶的。我说是在五岁是因为五岁以前我什么都没有做，五岁以前我很乖，五岁以后我会捣乱。知道茶是在我五岁的时候，我不太记得了，会给你讲一个我捣乱的事儿，我的爸爸有一个咖啡种植园，採下来的咖啡豆需要洗，洗完后需要晾干，晒咖啡豆的地方是一块铺了水泥的空地，经常会有一些豆子滚出去，然后，我爸爸就让我把滚出去的豆子捡到一个罐子里，装满了一个罐子就会获得一个硬币。我喜欢做这个事儿。一天，我很懒就从空地上抓一把豆子放在罐子里，不是在捡来的，把罐子给了我爸爸，你看多么不好的想法。我爸爸就说这么快，我有一点怕因为做了一件不好的事儿，我爸说怎么今天给你硬币不高兴？我就更怕了，这件不好的事情我爸爸没有发现就过去了。我小时候就是这样。我还喜欢玩儿也非常喜欢玩儿蚂蚁。蚂蚁我不知道你认识不认识，蚂蚁是这样的，看，我喜欢玩的蚂蚁是这样的，我在空地上玩，蚂蚁会挖一个洞，挖完了就进这个洞，头上顶着东西，在空地用土做一个窝中间有一个洞，我就会说“啊，多么的可爱，我喜欢和蚂蚁玩”，直到今天我都喜欢。然后我就有花生，知道花生吗，知道吧？然后我就会咬一口花生，把花生放在蚂蚁窝周围，蚂蚁会把土弄过来，然后在回来的时候把花生搬走，被我搁在周围的。这个就是我喜欢看的。是我的玩具。是这样，因为我的父母都没有钱，所以我没有很多的玩具。我们需要创造玩具。所以那些就是我的玩具。然后就会这样创造玩具，布娃娃，因为我妈妈缝东西，所以就会做布娃娃。我的玩具就是这些。我小时候么。我的父母都在种植园工作，然后就没有很多的钱来花，然后我们就是怎么可以活就怎么活，我的故事就是这样的。
林克：明白。是在哪一年，你记得开始弄茶？
奶奶：弄茶是这样的，我会讲茶。好的。我们有一个小茶园，有几年，我都不知道了，到今天都有这个茶园。我们采摘茶芯，然后就给一个茶厂。有一天这个茶厂跟我这样说“我不想再要你的茶了，因为这个工厂要关”，我在的这个城市，叫黑吉斯特罗，有43工厂。但是在采茶，并不是在茶芯，然后 就开始用机器来采茶，来做跟好，来做跟多，很多。然后就开始使用机器来采茶，然后你来看，用手采茶是一个东西，用机器是另外一个东西。用机器会有野草，虫子，都在一起。然后带到工厂，在工厂，会选择，野草，这些东西。但是永远都会留下一些，永远都不会干净。也会进去一些东西，这样，这些个工厂直到今天都有，都今天都在工作，但是剩下的工厂，有43 个工厂，都关了。然后就种了，我不知道你们知不知道，香蕉和“步步娘”。香蕉你们认识，“步步娘”认识吗？“步步娘”是一种棕榈芯，认识棕榈芯吗。然后就开始种香蕉和棕榈，把茶树都给拔掉了，把茶都给毁掉了。然后我就想，我一直都给茶的工厂都不要我的茶了，也不要我的茶芯了。然后我就说“天啊，我现在还能干嘛”是吧？因为以前有茶的时候，我们经常会在我们的小农场里对吧？我们又一个农场。
所以我就用这个茶赚来的钱，在搞我的农场。可是当这个工厂不在要我的茶的时候，我该咋么办？我没有钱了。我当时就很伤心 但是我因该干什么？对吧？
引起在 2011年 发生了。 所以在2011年的时候我就不想要茶了，我当时很伤心，2011年过去了，然后接着就是2012，茶已经在野草里了。
这样我该干嘛？我经常去我的茶农场，伤心的去，当然了。
于是在2012年，野草已经长的很难看了［＊是指 “已经长的很多”的意思］，都把茶叶给覆盖了，然后我就拥抱了茶树，我哭了，我因该干什么？
然后2012就过去了，2013年的时候野草已经覆盖了全部，已经没有茶树了。2014年对吧？在2013，在年底的时候，我记得应该更靠近2014，我住在 南大河 的儿子，他经常在年底的时候为了荔枝回家。你知道什么是荔枝吧？因为荔枝只在年底才有的。
所以在年底的时候，从 南大河 回来，他会回来帮助，每一次。 他唱着歌，非常伤心，去看了一下茶农场，那个被遗弃的茶农场对吧？到处都是野草。
然后再回程的路上，非常的伤心，遇到了一个日本人。这个日本人这样说：“这是谁的茶农场？”，然后我的儿子就说？：“怎么了，这个茶农场是我妈的呀”，“不想拯救他吗？”这个日本人这样跟我儿子说的。
“我妈想”“那么我们就拯救他”那个日本人说。“怎么救？［茶农场］已经在野草里了，没有可能了”“在垃圾场里有两个机器在卖，您们想不想看看？”
然后我儿子就这样跟我说，于是我就说 “我想看”
非常伤心，在家里呆着没事干有什么作用？对吧？我们就去看了。
然后我们就去看这个机器了。当我去看的时候，天啊，这个机器全都不好，在我来看都是破烂。哪里有两个机器，全都烂掉了，然后我就跟哪个日本人说，这个日本人叫 Tomio，“哎，Tomio，这些机器都没用，都烂了”，“不，但是你不想整理［是指修理］他吗”日本人，Tomio，说“我来整理”，当时的价格是1000块，垃圾场当时在以1000块卖，两个破烂机器。“我没有在这里买一个破烂机器的一千块，我没有这么多钱”，然后他就降价到了500。
那500还可以考虑考虑，我当然非常的伤心。那么就开来一辆车把他［机器］拉走，然后开来了一辆车，吧两个机器都放上了，非常的沉。放上了，然后就拉到了我家拿下来［从车上］又很沉对吧？然后这个日本人，Tomio 就说“现在我要开始整理［修理］”，他跟我说，那么就整理吧，就这样，我一点希望都没有，我说“那就整理吧，那就整理吧”。然后他开始整理了。
有一天，他来做这个工作在他有时间的时候，他修理了一天，之后，他来了，我一直在看机器修理的过程，会发生什么。然后我就看着，一天，这个机器开始变好，那我们就去看吧，结果确实，确实好了。那么我就很高兴。到今天还在工作。在2014年11月1日，在11月1日，工厂开始工作。因为机器好了，我们试用了工作很好，我们一个一个的采摘茶芯，这样，一个一个的。采的茶芯放到了机器里，工作很好，然后我们喝了这个茶，做这个茶喝，非常好喝所有喝过的人都说“嗯，这个茶很好喝。这个茶非常好”。我很高兴。太好了，来吧做很多的茶。我们也需要采摘好茶芯我们也在采摘好茶芯，直到今天。就是这样，有了茶。今天这个茶，所有人都喜欢。现在我的女儿在给你们做茶喝。就是这样，我的茶的一生。感谢神，这个茶，所有人，你知道吗，我有一个女婿，他是医生，很胖，有糖尿病，血脂高，他还有什么来着？糖尿病，血脂高，血压高。很胖，它可以喝两升茶。所有的病都好了。也瘦了，他说他需要新裤子因为以前的裤子会掉，真的。他的妻子是我的女儿，他在给你们做茶喝。她是这个房子的主人。我的茶不是为了我自己显摆，我的茶有很多的好处。感谢耶稣和你们都在这里，因为茶，对吧，对吧各位？因为茶你们，这些好人，你看多好，这些好人，对我来说这些人，都是神送来的，对吧？是好人，所以是神在给我送来这些客人，以为茶。所以我非常感谢茶，非常感谢。我永远都会感谢茶。因为来了好看的小伙子，好看的小姑娘。为什么？因为茶，对吧？因为这个你在这里。
林克：那么，在你的故事里有提到两个机器，这些个机器是干什么的？
奶奶：这些机器是老的铸铁，闲置的，以前被用（ 一个是搅拌，一个是烘干 ）。
林克：那么就是专门给茶的机器。
奶奶：是给茶的。
林克：什么人以前用这些机器？
奶奶：这些机器，在种茶的城市，有43个工厂，这些工厂就把机器扔掉了。现在，在10月，我们回去茶的家，我们被日本邀请了，然后我会调查这些机器，然后我想调查他们能不能卖，我可以买的。我会小伤心一下，不，需要说对吧。需要聊天来获得满意的结果对吧。我会小伤心一下来看会不会有帮助。我想买这个机器，对吧？我们所有想的事都需要是好事。需要向好事对吧？
林克：这样，你说你做的茶都是手工的。
奶奶：全是手工的，直到今天。
林克：工厂都用机器采摘茶？
奶奶：对，用机器。
林克：有没有什么区别，用机器采摘的和人工采摘的茶？
奶奶：当然，这些机器是老的。是老的，叫“Jyunenki”，日语。采茶的机器？那个很不好，什么都卷进去，野草，虫子。在工厂会挑选，但不是仔细挑选的。永远都会卷进去。永远都会，工厂里的茶会被碾碎，变成粉。我们的茶不是粉，是茶芯。我们做茶，在茶哈了以后，我们可以看到浮着的茶，是茶芯，我们的茶是手工的。过一会儿我给你们看。
林克：好的，谢谢。那么在你的眼中，巴西茶，日本茶和中国茶有什么区别吗？
奶奶：嗯，这些都有自己的工厂，我们有自己的喜好。中国有中国的味道。各自都有各自的味道。我不能说就我们的好喝，所有人的都好喝，对吧？每个地方都有每个地方的味道。我们的味道是黑吉斯特罗的味道。然后是这样。知道发生了什么吗？因为我们以前在用化学肥料，现在不用了，只用绿色肥料。不可以在用化学的，是禁止的，我不要化学肥料了，只要绿色的。第一次收到日本的邀请，我去了。我需要跟大家说。我们有一个展位，来展示茶，之后来了一位先生和一位小伙子。我们聊天儿，他们聊天儿，儿子和父亲。他们聊天之后我说“来巴西吧”，然后他还真的来了，来巴西了。我们邀请了，来巴西看看吧，还真的来了。非常好，他教给我们很多的好东西，非常多的好东西。他叫“Goto” 和 “Katapi”，“Katapi”要去中国，他住在中国。在中国有两个房子。”Katapi“，“Takapi”，他的简称。非常搞笑。但是非常好他们来到了这里，在这里呆了20天。然后我就认识到了茶多么的好，茶的真实价值。也确实有价值，没有比他说的更好。是，他喜欢了。（ 我们知道很好喝但是不知道怎么就好喝了 ）。当然所有的人都喜欢，我们的茶。现在你们也会喝到。
林克：好的，我的问题就是这些。